西瓜是酸性还是碱性？如何挑选西瓜？

说到西瓜，一到夏天，它是我们每个人都会吃的解暑水果，夏天是西瓜盛行的季节，很多人几乎每天都会吃西瓜。那么有人会问，西瓜是酸性还是碱性呢，我们在平时购买西瓜的时候，该如何挑选西瓜呢？下面小编就带大家了解一下，西瓜到底是酸性还是碱性。

一、西瓜是酸性还是碱性

西瓜根据检测是属碱性的，要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。西瓜属于碱性食物，食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物。反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。常吃碱性食品对人体是很有好处的。

二、如何挑选西瓜

挑选西瓜要看一下西瓜的梗是否还是青的，如果是青的，证明它刚刚摘下来没多久，还是很新鲜的，如果梗已经干了，甚至黑了，那你就要注意这个西瓜究竟存放多久了，它的里面是否已经变质之类的。

挑选西瓜的时候，也要注意西瓜的蒂是否圆且黄，如果西瓜的瓜蒂又圆又黄，那么就说明这个西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜，或者说它不够甜，没有熟透、如果瓜蒂不圆，那就说明这个西瓜它里面长得不好，生长不全面，里面有白色的的不好吃的沙瓤。

挑选西瓜还有一个最重要的方法，那便是听声音，甜脆的西瓜轻轻地拍一下，会有清脆的响声，就类似于瓷器的清脆的声音，沙瓤的西瓜也有类似于清脆的声音，但是沙瓤的西瓜没有甜脆的西瓜声音响亮。如果你挑选一个西瓜，他的声音听着闷闷的，而且摸着手感有些软软的，那么这个西瓜要么是泄了，要么是坏了，反正就不是好的瓜。所以碰到这种西瓜千万不要买。

以上就是小编为大家介绍的关于西瓜是酸性还是碱性以及如何挑选西瓜的相关知识。由此可见，西瓜是碱性水果，常吃碱性食物，对我们的身体来说是有好处的，所以我们多吃西瓜，对我们的身体也是有好处的。上面小编还为大家介绍了，如何挑选西瓜，随着夏天的来临，人们买西瓜会越来越多。