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酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 小红辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第2张

    1、土豆去皮洗净

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第3张

    2、擦成丝,用水洗几遍

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第4张

    3、沥去水

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第5张

    4、锅放油,放红辣椒葱花爆锅

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第6张

    5、放入土豆丝炒

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第7张

    6、放盐及少许水继续炒

  • 酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 第8张

    7、最后放青椒丝鸡精白醋炒匀出锅

小窍门

土豆丝用水洗去淀粉,炒出的土豆丝脆,愿意吃面的就不用多洗,多放醋好吃