豆瓣酱炒空心菜的做法 豆瓣酱炒空心菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆瓣酱炒空心菜的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、先把空心菜摘洗干净，沥干水分，切成段。

• 3、蒜头去皮剁碎。

• 4、锅里面加油烧热，煸香蒜末。

• 5、郫县豆瓣酱加进炒出红油。

• 6、把空心菜倒进炒变色。

• 7、稍微淋一点点水，加点鸡精翻炒十几秒就可以。