土豆洋葱炒腊肉的做法 土豆洋葱炒腊肉怎么做

“平时我炒腊肉是不放盐的，因为这个腊肉味很淡，所以才适量的放盐和生抽调味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆洋葱炒腊肉的做法步骤

• 1、原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。

• 2、原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。

• 3、腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。

• 4、洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。

• 5、锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。

• 6、下瘦肉翻炒。

• 7、下沥干水的土豆片炒至透明。

• 8、下洋葱炒至断生。

• 9、放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。