土豆洋葱炒肉丝的做法 土豆洋葱炒肉丝怎么做

“简单点的家常菜，也是好的下饭菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆洋葱炒肉丝的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。

• 3、炒锅倒油爆香葱姜。

• 4、倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

• 5、倒入土豆丝翻炒片刻。

• 6、加入酱油。

• 7、加入糖和盐继续翻炒片刻。

• 8、然后倒入洋葱翻炒。

• 9、再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。

• 10、淋入少许香醋。

• 11、加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。

小窍门

土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。

最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。