孜然鸡腿的做法 孜然鸡腿怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然鸡腿的做法步骤

• 1、新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个鸡腿肉一分为二。

• 2、放入容器中，调入少许盐鸡精，1勺孜然粉，1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。

• 3、平底锅刷油，开中火，放入鸡腿肉，煎至微焦。

• 4、翻面。

• 5、加盖中小火煎2-3分钟。

• 6、开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。

• 7、出锅即可食用。

• 8、成品图。