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蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做

蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做

同学来家里做客,难得一次聚会,做了几个菜,居然还喝了一杯小酒哦😊聊天聊天结果把菜配到另一个盘里去了😊重新拍了个照片,晚上灯光有点暗哦

食材明细

主料
  • 牛肉 (一块)
  • 木耳 (适量)
  • 蒜苔 (五条)
  • 红椒 (半个)
  • (三片)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜苔木耳炒牛肉的做法步骤

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第2张

    1、蒜苔洗净切段,红椒去籽切丁,姜切丝木耳泡发好洗净备用

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第3张

    2、牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第4张

    3、热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第5张

    4、热油锅,放蒜苔木耳翻炒片刻,再加上红椒翻炒均匀,调入适量盐调味

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第6张

    5、加入牛肉,调入适量生抽,翻炒至牛肉断生即可

  • 蒜苔木耳炒牛肉的做法 蒜苔木耳炒牛肉怎么做 第7张

    6、红椒有点微微辣,牛肉很嫩,味道很不错哦