承载爱的烧白的做法 承载爱的烧白怎么做

“💞我家小鲜肉gégě一直想吃烧白，今天他上班，我休息，我就上街去买了三线肉来做，其实我连三线肉都不怎么认识，做这个烧白简直是个挑战，第一次做，心意吧！他下班回来就能吃上喜欢的菜，是不是会很开心呢！哈哈哈，献给我的小鲜肉gégě，希望他能高兴、喜欢！祝我成功！💏”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

承载爱的烧白的做法步骤

• 1、肉煮到筷子能够插入就差不多了。盘里放上老抽，给肉皮抹上，再抹一层蜂蜜。

• 2、锅里放油，将三线肉皮放油里煎两分钟。

• 3、然后将煎好的三线肉放刚刚留下的煮肉的水里泡着。这是泡出来的样子，皮会起泡哟，嘻嘻

• 4、泡肉的时间，用煎肉的剩下的油来炒芽菜。先放入姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒炒出香味，再倒入芽菜和大葱段翻炒。炒好备用。

• 5、切肉。最好切薄一点，这样蒸出来不腻。我不太会切，切的有点厚了。

• 6、切好后，将肉皮朝下，整齐的放碗中，放上姜、蒜末。

• 7、铺上炒好的芽菜，压实。

• 8、蒸锅加水，放入第10步的东东，上锅蒸咯！我在碗上遮了个盘子，怕进水了。（〜现在正蒸着呢，还没有出锅，第一次做，好期待吖！鼓掌！👏👏👏一会儿成品发在随拍里咯^_^）

• 9、切肉。最好切薄一点，这样蒸出来不腻。我不太会切，切的有点厚了。👌

• 10、切好后，将肉皮朝下，整齐的放碗中，放上姜、蒜末。

• 11、铺上炒好的芽菜，压实。

• 12、蒸锅加水，放入第10步的东东，上锅蒸咯！我在碗上遮了个盘子，怕进水了。（〜现在正蒸着呢，还没有出锅，第一次做，好期待吖！鼓掌！👏👏👏一会儿成品发在随拍里咯^_^）

小窍门

😊用心做应该就会好吃吧！^_^