辣椒炖豆腐的做法 辣椒炖豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炖豆腐的做法步骤

• 1、食材洗净切好备用。

• 2、热锅冷油放入花椒炸出香味。

• 3、放入葱姜辣椒炒出香味。

• 4、放入豆腐，立即倒入和豆腐齐平的清水，大火煮开。

• 5、放入适量盐，转小火慢炖3--5分钟。

• 6、放入适量味精，转大火收收汁就可以出锅了。

• 7、上菜啦。

小窍门

记得放味精。