准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟羊肚的做法有许多,但其中最为美味的还是家乡辣羊肚。家乡辣羊肚,不仅做法简单,所需食材少,只需轻轻松松几步就能得到,而且各种食材的完美结合与互补使得这道美食的口感鲜美十足,香爽可口,闻着香吃着更香,超级好吃,实在是美味中的美味。
主料
羊肚 :
1个 辅料
美人椒 :
100 姜 :
适量蒜 :
适量 香菜 :
150干辣椒 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.羊肚洗干净
2.鸭放姜煮一遍去腥
3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
4.放无花果
5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
6.营养去肿瘤的无花果汤完成
9.下入香菜炒至断生即可出锅
烹饪技巧
香辣