紫薯枣泥汤圆的做法 紫薯枣泥汤圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯枣泥汤圆的做法步骤

• 1、紫薯去皮切片蒸熟。

• 2、趁热压成泥，太干就适量加点水或牛奶。

• 3、放入糯米粉和成团，盖盖饧发20分钟。

• 4、提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。

• 5、小块糯米团捏成碗状。

• 6、放入枣泥馅。

• 7、左右手配合收好口。

• 8、做好的汤圆。

• 9、锅中放水烧开，放入汤圆烧煮至全部浮起，中途可加一次冷水。

• 10、盛出。