豇豆炒鞭笋的做法 豇豆炒鞭笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆炒鞭笋的做法步骤

• 1、食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。

• 2、将鞭笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。

• 5、3分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。