香椿猪肉豆皮卷的做法 香椿猪肉豆皮卷怎么做

“春天的脚步越来越近了，做一个带有春天气息的菜品给朋友们尝尝！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿猪肉豆皮卷的做法步骤

• 1、铰好的肉馅200克

• 2、切好的葱末

• 3、切好的姜末

• 4、把肉馅加入葱、姜末、胡椒粉、味达美酱油、盐、香油、鸡蛋调和成馅。

• 5、取薄豆皮一张

• 6、包肉馅均匀滴抹在豆皮上，放上已经用盐稍微腌过的香椿。

• 7、把豆腐皮顺一头卷起一个卷来

• 8、把豆皮卷放入蒸锅蒸约十七八分钟即可。

• 9、把肉卷均匀切出你自己想要的形状即可。

• 10、把肉卷按你自己的想法摆盘

小窍门

这道菜比较简单易操作，需要注意的就是肉馅的调味一定要根据自己的口来制作了。再就是肉馅抹在豆腐皮上时尽量抹均匀了，卷制过程中一定要卷紧些，否则熟了切的时候容易散开！