糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糟鹅脖的做法步骤

• 1、准备的料！

• 2、先把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。

• 3、生姜切片。

• 4、准备的糟卤。

• 5、洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开

• 6、改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。