蒜香茄汁鸡翅的做法 蒜香茄汁鸡翅怎么做

“大爱鸡翅！鸡翅就是怎么做都好吃啊！这次尝试的是上海风味－蒜香茄汁鸡翅。鸡翅中有些微的酸甜味，竟也毫不突兀，并能衬出鸡翅的鲜嫩可口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香茄汁鸡翅的做法步骤

• 1、把鸡翅中洗净和姜片一起后放入热水焯熟。

• 2、蔬菜切细条，蒜切末。

• 3、用厨房纸把鸡翅水分吸干后入油锅，煎至两面金黄。

• 4、锅入加入蒜末，番茄酱和清水炒制。

• 5、加糖盐调味，随后放入鸡翅裹匀酱汁。

• 6、用蔬菜条作底，在鸡翅上撒碎核桃粒点缀即可～