海带鱼饼煮豆腐的做法 海带鱼饼煮豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带鱼饼煮豆腐的做法步骤

• 1、预备好食材：海带、豆腐、鱼饼。

• 2、海带提前发泡至软，剪短；豆腐切小块浸泡之后沥干水分；鱼饼切小块；姜切丝。

• 3、烧开水放入海带大火转中火煮约20分钟。

• 4、放入鱼饼转大火煮沸。

• 5、放入豆腐继续一起煮。

• 6、期间搅拌均匀，放入姜丝。

• 7、调入适量喜马拉雅盐，与少许胡椒粉以及芝麻油，，最后勾一个薄生粉芡即可熄火。

小窍门

1、海带需提前浸泡约20分钟即可。2、鱼饼解冻之后切小块。3、煮汤羹的豆腐还是切细小更适合。4、煮的时候不必放太多水。5、饮用时放入葱花味道更佳。