蒜香炒菠菜的做法 蒜香炒菠菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香炒菠菜的做法步骤

• 1、菠菜去除根部，清洗干净沥干水份。

• 2、大蒜拍扁。

• 3、锅内加油烧热，下大蒜炒出香味。

• 4、加入菠菜大火翻炒几下，变软即可。

• 5、调入盐和鸡精提味。

• 6、成品图。

小窍门

1、菠菜无须焯水处理，这样更能吃出原汁原味。
2、菠菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。