油泼青椒的做法 油泼青椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油泼青椒的做法步骤

• 1、准备材料：青椒适量

• 2、1、起锅，锅烧热，放入油

• 3、2、热锅凉油，转小火，放入青椒，这时候要盖盖子啊，要不然油溅的到处都是

• 4、3、青椒要煎透，简直两面金黄就可以了，注意油温不要太高

• 5、4、准备筷子或叉子，青椒沥干油盛出

• 6、5、用筷子或者叉子把青椒分成丝

• 7、6、在青椒中放入酱油，盐，味精

• 8、7、锅里重新倒入油，烧热

• 9、8、把烧热的油倒入青椒中，一定要倒在放盐和味精的地方哦，那样香味才能发出来，最后放点醋，完成