炒脆三丝的做法 炒脆三丝怎么做

“这菜要是加点辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣兴叹。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒脆三丝的做法步骤

• 1、所有的材料，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，葱姜蒜切好

• 2、瘦肉里加入生抽，淀粉拌匀腌制十分钟，三丝放在一起

• 3、锅内只放一点点食用油，因为猪肉本身遇热也出油，把猪肉倒时锅内翻炒，等颜色变白先加姜末，再加蒜末进去翻炒出香味。

• 4、倒入三丝。因为这三丝都比较脆，所以可以同时炒。大火翻炒，过生即可放盐，炒匀后即可起锅

• 5、装盘，每条菜都是脆脆香香的呢.