红豆花生莲子银耳羹的做法 红豆花生莲子银耳羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆花生莲子银耳羹的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、银耳冷水泡软后撕成小片备用；

• 3、红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；

• 4、将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水；

• 5、按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；

• 6、煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀；

• 7、盛入碗中。

小窍门

1.银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块；
2.红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。