杂粮凉面的做法 杂粮凉面怎么做

“夏天的凉面爽口又简单，今儿用涮火锅的杂面做一道凉拌杂面。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮凉面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、根据个人口味，芝麻酱加生抽，盐，醋，少许白糖，加适量水调匀备用。

• 3、凉油下锅，炸花椒油。

• 4、大蒜切末，放在芝麻酱里，浇上热花椒油调匀。

• 5、黄瓜洗净切丝，香菜切碎备用。

• 6、做开水，放入杂面，煮熟。

• 7、将杂面过凉水捞出，浇上芝麻酱，放黄瓜丝，香菜拌匀即可。

• 8、杂粮凉面。