韭菜荷叶蛋的做法 韭菜荷叶蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜荷叶蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、韭菜

• 2、将韭菜洗净、捞出。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

• 5、接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中，倒入一些水，加点生抽。

• 6、调味煮开，煮至汤汁快要收干时。

• 7、然后，合入切好的韭菜，加点盐、鸡精。

• 8、调味翻匀，即成。

• 9、出锅，装盘。