荷叶炒蛋的做法 荷叶炒蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

荷叶炒蛋的做法步骤

• 1、嫩荷叶适量

• 2、将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。

• 3、将切好了的荷叶放在容器里备用。

• 4、将荷叶切碎备用

• 5、将荷叶小剁一下

• 6、把鸡蛋打入容器内，加盐打散。

• 7、将锅内到入适量的色拉油，加热。

• 8、把打散的鸡蛋倒入锅内煎之

• 9、鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。

• 10、将荷叶和鸡蛋翻炒

• 11、将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。

小窍门

也可以把荷叶和鸡蛋一起煎成个蛋饼样。