蓝莓酱三文鱼的做法 蓝莓酱三文鱼怎么做

“这款蓝莓酱汁很独特，我很喜欢，上次搭配的是烤猪肩肉，这次和三文鱼搭配看看，结果出乎意料的好吃，而且去鱼腥，很不错哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓酱三文鱼的做法步骤

• 1、三文鱼洗净，加入葱姜蒜。

• 2、加入红酒，生抽，鸡精，黑胡椒粒，盐糖和橄榄油腌制半小时。

• 3、烤箱预热190度，入烤箱烤40-50分钟。

• 4、完成后，去掉底部鱼皮，表层葱姜蒜待用。

• 5、葱姜蒜爆锅，加入蓝莓翻炒，加入水小火煮5分钟。

• 6、加入红酒，起锅前加入一块凉黄油融化即可。

• 7、酱汁过滤，只取汁液。

• 8、浇在三文鱼上即可！

• 9、搭配一个凉拌时蔬，配上烤土豆，就是一顿营养丰富午餐哦！