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蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做

蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做

虽然是第一次用蓝莓酱做饼干,但是这款饼干确实非常好吃,蓝莓酱经过烘烤之后,吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀,这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。

食材明细

主料
  • 面粉 (150克)
  • 奶粉 (30克)
  • 蓝莓酱 (适量)
辅料
  • 玉米油 (20克)
  • 白糖 (50克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 纯净水 (60克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓酱饼干的做法步骤

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第2张

    1、主辅料:面粉、奶粉、蓝莓酱、泡打粉。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第3张

    2、把面粉、泡打粉混合过筛。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第4张

    3、把白糖放入盆中,加入玉米油。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第5张

    4、再加奶粉,纯净水。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第6张

    5、搅拌均匀

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第7张

    6、放入粉料。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第8张

    7、上下翻拌成软面团。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第9张

    8、把面团擀成1cm厚面饼,压出生坯。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第10张

    9、把生坯的中间挖一个坑。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第11张

    10、把挖好生坯装入烤盘。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第12张

    11、每个生坯上面放适量蓝莓酱。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第13张

    12、烤箱180度,中下层烤制10分钟。1然后上移到中层烤8分钟。

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第14张

    13、取出烤盘,晾凉

  • 蓝莓酱饼干的做法 蓝莓酱饼干怎么做 第15张

    14、装盘即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度仅供参考。
2、面团要软一些才好。