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鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做

鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做

今天中午回家,做了意大利面,很简单的做法,配了三文鱼!最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱!

食材明细

主料
  • 三文鱼 (250克)
  • 意大利直面 (200克)
  • 小番茄 (10个)
  • 洋葱 (半个)
  • 鲟鱼鱼子酱 (少许)
辅料
  • 黄油 (15克)
  • (少许)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 清酒 (少许)
  • 柠檬 (半个)
  • 罗勒叶 (少许)
  • 牛奶 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼子酱三文鱼意面的做法步骤

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第2张

    1、三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第3张

    2、洋葱切成小块,小番茄对半切开

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第4张

    3、锅中放入少许黄油,把三文鱼煎到变色盛出

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第5张

    4、另外加点黄油,加入洋葱块炒出香味

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第6张

    5、再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第7张

    6、加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第8张

    7、再加入煎过的三文鱼一起煮

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第9张

    8、同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第10张

    9、捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第11张

    10、一起拌匀即可

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第12张

    11、出锅装盘,撒点柠檬屑,挤点柠檬汁

  • 鱼子酱三文鱼意面的做法 鱼子酱三文鱼意面怎么做 第13张

    12、最后加点鲟鱼鱼子酱,没有就省略这步

小窍门

这次的意大利面做法比较简单