“铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,但是“不可貌相”,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。【泡菜炒山药】简单的家常菜,美味哦。。。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡菜炒山药的做法步骤
1、食材:铁棍山药(已清洗去皮切片)、泡菜
2、烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒一下。
3、接着,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
4、然后,合入泡菜翻炒翻炒。
5、最后,加适量的盐。
6、加适量味精。
7、调味炒匀,即成。