蚝油猪肝的做法 蚝油猪肝怎么做

“耗油猪肝，香滑适口，风味独特，营养美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油猪肝的做法步骤

• 1、熟猪肝适量，切片！

• 2、胡萝卜去皮，洗干净，切片！

• 3、圆葱适量，切条！

• 4、锅里适量油，姜爆锅，十三香适量，胡萝卜圆葱倒入锅里翻炒！

• 5、倒入猪肝，适量蚝油，翻炒！

• 6、加入适量盐，水淀粉，要留少许汤汁，吃的时候不干！

• 7、油麦菜用热水焯一下，摆盘！

• 8、炒熟的胡萝卜片用筷子摆入油菜边缘，成品！

小窍门

胡萝卜片嫌麻烦，可以不用摆盘！