关于广式芋丝糕的最正宗做法的餐饮精选

“在国内的时候，爸妈的朋友们和年长的亲戚们总会时不时送来一些他们新鲜做芋头糕，萝卜糕，肉粽子之类的传统糕点，味道可好了，虽说这些东西出了广东甚至出了中国都能吃到，但味道就是不一样了。现在想吃点什么只能靠双手了，在学...

“别人送了个超大香芋，正愁怎么吃。看到家里还有腊肠，正好可以做个简易版的广式芋丝糕。虽然材料简单，味道还是挺赞的哦！”食材明细主料香芋（1个（去皮后约750克））粘米粉（150克）广式腊肠（4根）温水（200毫升）辅料盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）胡椒...

“年越来越近，每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点，寓意蒸蒸日上——节节高，亦或是年年高（糕）升，而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋（1个（去皮后约880）g）腊肉（约100g）腊肠（1根）粘米粉（150g）温水（200ml）虾米（30g...

在广东有一个特色的食品，它就是螺丝粉，它的口味也特别多，螺蛳粉的味道非常的好，它吃起来特别的爽口，一点也不油腻，而且营养价值特别的高，深受大家的喜欢，有很多人都不知道螺丝粉的哪个牌子正宗，那广西螺蛳粉哪个牌子的最正宗？那...

餐饮提问：广式点心最正宗的加盟项目是哪个？七大爷77回答：我知道比较好的是光头佬联圣，做了二十几年，生意很火，我住在广州，平时有空都去买来吃，特别是他们的水晶饺，口感很好。元大晔晔晔回答：西关名点，广州老字号，一般到广州来都知...

日常生活中，很多人都喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家，说到火锅，当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市，而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之...

食材明细主料芋头（适量）白砂糖（250g）转化糖浆（155g）枧水（3g）玉米油（50g）低筋面粉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净，放电压力锅里，加少许水，压20分钟。2、取出去皮，压成泥，加入白砂糖250g(糖的...

随着餐饮行业的不断发展，市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味，给消费者带来了多种消费选择，其中煲仔饭就是一个典型的例子，凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐，吸引了许多加盟商前来加盟。...

在广州市。云吞面又称馄饨面，虽然是汉族小吃，但是却属于粤菜系。云吞面以云吞和面为主，最主要的还是在于汤头的好坏，一旦汤头的口感不好，则会影响整体的感觉，其次是云吞和面，云吞口感润滑，馅料鲜香，面入口有弹性，口感劲道，并且营...

食材明细主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7个）腊肠（2根）腊肉（半根）虾米（半碗）煮芋头的水（800g）辅料油（2大匙）葱（适量）调料盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式腊味芋头糕的...

“圣诞节姐夫从美国带回只火鸡（不要问我怎么可以过安检的，我也不知道，总之没有被发现，哈哈）一直都没有做，最近刚好临近过年，大伙都齐了，于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法，通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

“中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！”食材明细主料芋头（数个）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）白萝卜（适量）油豆腐（适量）腊肉（适量）干香菇（适量）配料食盐（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）中式小芋...

“煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的...

“闺蜜👭在朋友圈看到有人做的芋头糕就一直心心念念的，于是我就挥霍了一些大米粉和邻居给的芋头，试做了一份【广式芋头糕】成功✌️嗯，我就先当个白老鼠🐁好吃再给闺蜜做份大大的我想说，哇塞！实在太美味了😋比酒楼的好吃太多...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

“数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（25...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料月饼专用粉：200转化糖浆：140色位油：60月饼馅儿：950辅料蛋液：适量枧水：4盐：4具体步骤1.转化糖浆、枧水、盐、色拉油混和均匀，充份乳化；2.月饼专用粉过筛；3.加...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

“奶茶是舶来品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效，所以，是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶（四包）辅料牛奶（150克）淡...

“味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（半根）葱碎（适量）味湶韩式炒年糕酱料（适量）辅料洋葱（半颗）鱼丸（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

“粉粉的芋头擦成丝，加点葱花，加点盐和椒盐粉，煎至两面呈金黄色，酥脆可口，好吃的停不下来！”食材明细主料芋头（200克）粘米粉（120克）清水（220克）葱末（少许）椒盐粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋丝饼的做...

“芋头糕是广式茶楼上的美味小吃哦。这不，自己一直想尝尝这美味的小吃，不禁买了两大芋头。开始尝试这美味了。芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：1500辅料汾酒：适量白糖：适量肠衣：适量盐：适量具体步骤1.先把猪肉清洗干净，晾干水份；2.把猪肉切碎（不用切得太碎，太碎的口感没这么好）；3.把猪肉切好，装入一...