儿童可以吃枸杞吗

我们都知道，枸杞是有许多良好的功效的，常常入药用。那么，儿童可以吃枸杞吗?其实，儿童吃枸杞是有很多好处的，比如增强造血功能、增强免疫力、提高视力、提高呼吸道抗病能力等等。接下来，让我们看看如何吃枸杞吧！

一、儿童可以吃枸杞吗

儿童可以吃枸杞，但是千万不能多吃，枸杞子对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用，宝宝可适量食用。感冒发烧时不能吃，多吃易引起性早熟。

二、儿童吃枸杞的好处

1、增强造血功能

枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞，促进机体造血功能恢复。

2、免疫调节

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

3、提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人本内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

4、提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

推荐食谱

一、枸杞玉米五彩羹

⒈用料

玉米粒(鲜)200克，枸杞10克，燕麦片(即食)30克，甜豌豆20克，菠萝丁50克。

⒉做法

⑴将枸杞洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁。

⑵玉米粒、豌豆清洗干净。

⑶锅中加入清水适量，放入燕麦片，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

⑷再放入枸杞、胡萝卜、白糖煮约2分钟。出锅时，放入菠萝粒即可。

⒊小贴士

⑴吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料，不仅滋补，而且不会上火。

⑵枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，一般情况下，每人每天食用量不可超过30克，宝宝分量要更少。

二、山药枸杞粥

⒈用料

山药适量，枸杞适量，大米适量，冰糖适量，水适量。

⒉做法

⑴枸杞洗净，泡一会儿。

⑵山药洗净，去皮，切小丁。

⑶大米加水煮成粥。

⑷加入山药丁、枸杞、冰糖，继续小火煮10分钟左右。

⒊小贴士

①山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那种细条的，越细越好。

②小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。

儿童可以吃枸杞吗？答案是可以的。虽然枸杞具有很好的滋补和治疗作用，但是，吃枸杞也要注意一些事项，比如要适量食用，感冒发烧时不能吃等等。我们在这里推荐了2种食谱，分别是枸杞玉米五彩羹和山药枸杞粥。大家都学会了吗？