“今年菜地损失严重,最近也没有什么绿色蔬菜了,前几天,得了几个皮黄黄,长得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。这个菜零厨艺,一步到位,做法再简单没有了,但是美味不打折,其实吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家里有老南瓜的一定要试试哦!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煮老南瓜的做法步骤
1、老南瓜去瓤去皮。
2、切成0.5厘米厚的块。
3、锅里加碗水。
4、加适量油。
5、盖盖煮,中火将锅里的水煮干。
6、加适量香葱即可起锅。
小窍门
1.锅里加水据实际情况而定,一般以将要没过南瓜块为宜。
2.南瓜煮好后很软,不要大幅度翻动,以免翻烂影响美观。