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南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做

南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做

龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。

食材明细

主料
  • 龙眼 (455克)
  • 南瓜 (445克)
辅料
  • 冰糖 (105克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜煮龙眼的做法步骤

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第2张

    1、食材:龙眼、南瓜(已去籽清洗)、冰糖

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第3张

    2、将龙眼剥壳,待用。

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第4张

    3、将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块。

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第5张

    4、随后,将切好的南瓜下入汤锅中。

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第6张

    5、接着,合入剥好的龙眼,搁入冰糖。

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第7张

    6、加入一些清水翻动一下煮开。

  • 南瓜煮龙眼的做法 南瓜煮龙眼怎么做 第8张

    7、然后,煮上6——7分钟,即成。