高汤肉丸粉丝锅的做法 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 高汤肉丸粉丝锅怎么做

“烫锅，也叫火锅，边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。

高汤火锅

一、先将老鸭煲成高汤，倒进火锅里烧开，调入调味鲜，精盐，鸡精，吃辣的可加点辣椒油，麻辣鲜。依次放进适量的粉丝，肉丸，豆腐烧开，放上香菜即可上桌，边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜，馄饨牛肉片，鱼丸，鸡肉等，烫锅配菜根椐自已的爱好而定哦。

二、备好高汤倒进火锅里烧开，调入火锅调料，精盐，调味鲜，鸡精，辣椒油，麻辣鲜，食用油烧开上桌。配上自已喜欢吃的配菜边吃边放，吃的开心，辣的美味!”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

高汤肉丸粉丝锅的做法步骤

• 1、老鸭半个。

• 2、切大块。

• 3、放进电压锅里高压20分钟压成老鸭高汤。

• 4、煲好的高汤。

• 5、煲好的高汤和鸭肉倒进汤锅里。

• 6、调入精盐，调味鲜，鸡精。

• 7、备好配菜。

• 8、备好香菜。

• 9、再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。

• 10、再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。

• 11、再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。

• 12、再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。

• 13、调入香菜上桌即成。

• 14、做好的烫锅。

• 15、做好的烫锅。

• 16、做好的烫锅。