菠菜粉丝肉丸汤的做法 菠菜粉丝肉丸汤怎么做

“这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤

• 1、准备菠菜，洗净备用。

• 2、准备粉丝

• 3、将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。

• 4、拌好的肉馅备用

• 5、锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

• 6、粉丝，加适量的盐，生抽

• 7、加菠菜

• 8、成熟后关火，加几滴香油

• 9、成品

小窍门

小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好