啤酒金鲳鱼的做法 啤酒金鲳鱼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒金鲳鱼的做法步骤

• 1、食材：金鲳鱼。

• 2、葱段、姜片、冰糖。

• 3、啤酒。

• 4、将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。

• 5、放在案板上正反两面用刀划上几刀。

• 6、烧锅倒油烧热，下入金鲳鱼两面煎一下。

• 7、接着，倒入啤酒，搁入姜片烧开。

• 8、然后，加点生抽、盐、冰糖。

• 9、调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，关火出锅。

• 10、出锅后，搁入葱段，即成。