秋葵酿虾滑的做法 秋葵酿虾滑怎么做

“软嫩鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

秋葵酿虾滑的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、虾仁剁成泥，藕剁成末，姜剁成末。

• 3、虾泥和藕末姜末混在一起，加一点盐。

• 4、加一点白胡椒粉。。

• 5、加一点葱姜水

• 6、沿着一个方向，快速搅拌。

• 7、加一勺淀粉，继续快速搅动，搅上劲儿。

• 8、把秋葵切开。

• 9、把虾滑填进秋葵。

• 10、上锅蒸8分钟。

• 11、出锅后，撒一点葱花小米辣。

• 12、淋上蒸鱼豉油。

• 13、热锅烧油，淋在葱花和虾滑上。

• 14、撒一点香菜。

• 15、秋葵酿虾滑。