好吃的姜葱蚝油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜葱蚝油鸡，光听名字就觉得非常好吃。鸡的做法，其实是比较多的。你可以清蒸，也可以炖鸡汤，可以做成麻辣的，也可以做成三鲜的。这道姜葱蚝油鸡，相对来说就比较特别了，主要是用煎的方法做成的，里面加一些葱姜，可以让姜葱蚝油鸡的味道更加的鲜美。

主料

土鸡 ：半只

辅料

葱 ：2根
姜 ：3片
蚝油 ：5茶匙
花生油 ：2茶匙
糖 ：5

具体步骤

1.准备好食材

2.土鸡洗净，剁件

3.葱切段，分出葱白，姜切片

4.下油锅，把姜葱炒香

5.接着把土鸡放入锅里煎

6.土鸡两面煎至金黄色

7.土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味

8.加入白糖调味，翻炒几下

9.待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可

烹饪技巧

1、煎至过程中，要转小火。