麻辣肠炒黄瓜的做法 麻辣肠炒黄瓜怎么做

“假期从老家带回来的黄瓜，剩下的最后两根，终于吃完了。
很喜欢吃这种黄瓜，婆婆自己种的，味道很好，可惜放不住，我这吃光了就没了，婆婆哪边还每天摘一兜子，吃不完都老了。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣肠炒黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净。

• 2、切片。

• 3、放食盐腌制。

• 4、腌好的黄瓜片洗去浮盐。

• 5、撰干水分备用。

• 6、腊肠冷水下锅。

• 7、煮熟捞出来。

• 8、取半根切片。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热放辣肠。

• 11、炒至腊肠表面微黄放黄瓜片。

• 12、翻炒3分钟。

• 13、放鸡精。

• 14、炒均匀即可。

• 15、成品。