腊肠片炒黄瓜的做法 腊肠片炒黄瓜怎么做

“黄瓜含水分高，夏天吃黄瓜是正确的降暑补水方式。加上自己做的瘦肉肠片，咸中带鲜，是一道餐桌上受欢迎的菜式，而且还是快手菜，十分钟绰绰有余，可以早点远离“桑拿厨房”，我最爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠片炒黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗干净削皮切片。

• 2、腊肠切片。

• 3、蒜头剁碎。起锅爆香蒜泥。

• 4、倒腊肠片进去煸炒几下，出油飘香。

• 5、然后把黄瓜片倒进去。

• 6、快速翻炒至熟，不要炒太久，黄瓜易熟。本身就可以生吃。

• 7、加盐，和少许醋调味，炒匀。出锅盛盘。