胡萝卜炒杏鲍菇的做法 胡萝卜炒杏鲍菇怎么做

“春天来了，多吃蔬菜，身体棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤

• 1、原料：胡萝卜，杏鲍菇，尖椒，葱姜蒜和味达美臻品蚝油。

• 2、胡萝卜切片，杏鲍菇切片，尖椒切片，葱姜蒜切片。

• 3、锅中倒入油，下葱姜蒜炒香。

• 4、下入胡萝卜翻炒。

• 5、炒至5成熟时，下杏鲍菇翻炒。

• 6、加入味达美臻品蚝油。

• 7、加入花椒粉。

• 8、加入盐调味，杏鲍菇水分少，若锅中比较干，可以添加少量的清水翻炒。

• 9、最后加入尖椒，翻炒均匀关火。

• 10、胡萝卜炒杏鲍菇完成喽。

小窍门

炒胡萝卜的时候，多加点油，胡萝卜是脂溶性的，油多点，有利于人体对胡萝卜营养的吸收。