勾兑啤酒与酿造啤酒的区别 飘香香 专业问答 2.79W 大中小设置文字大小 在原料上和发酵时间上不同。勾兑啤酒的原料是水或者是谷物,再加上酒花制品经过一定时间的发酵而酿成的啤酒,精酿啤酒却是只使用麦芽等原料和水进行一定比例的混合酿造,不添加人工添加剂,酿造出来的麦芽汁浓度更高。在发酵时间上,勾兑啤酒一般的发酵时间为一周,而精酿啤酒的时间长达2个月。 TAG标签:啤酒 勾兑 酿造 #