玉米烧肉的做法 玉米烧肉怎么做

“简单的家常菜。肉酥烂入味，玉米鲜甜微咸。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米烧肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、热锅倒油，下姜。

• 3、倒入肉翻炒，肉发白后加水。

• 4、水开，加料酒，盖盖中大火煮。

• 5、筷子能戳动肉，加生抽，老抽，稍煮片刻。

• 6、下玉米，玉米要浮在肉上，不要翻炒。盖盖烧煮片刻，靠国内热量闷熟玉米。这样玉米能保持它漂亮的颜色。也能沾染肉味。

• 7、玉米开始变色基本玉米也熟了，收汁起锅。

• 8、出锅，这样肉酥烂入味，玉米因为出锅时候会沾上少量肉汁，所以玉米鲜甜微咸，非常好吃。