木耳虾仁蛋的做法 给孩子全面的营养-----木耳虾仁蛋 木耳虾仁蛋怎么做

“对于一个忙碌的主妇来说，这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食，而且营养也不单一，更主要的是还很鲜明！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳虾仁蛋的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、黑木耳泡发，青椒去籽，木耳青椒切成丁。

• 3、水烧开，加少许盐把切好的黑木耳，青椒焯汤一遍。

• 4、一个方向搅打均匀。

• 5、热锅冷油，加入打好的蛋液。

• 6、中小火翻炒成熟就可以。

• 7、咸鲜味美木耳虾仁蛋！

小窍门

1.木耳，青椒焯汤的时间不要太长，变色就可以。

2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了，高汤就可以起到调

鲜，加盐的作用。