蚕豆木耳炒虾仁的做法 蚕豆木耳炒虾仁怎么做

“养生素食系列的小炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚕豆木耳炒虾仁的做法步骤

• 1、材料备齐。

• 2、蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。

• 3、锅中入少量油，下虾仁煸炒。

• 4、下木耳和焯好的蚕豆。

• 5、煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。

小窍门

1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。
2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。