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茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做

茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做

食材明细

主料
  • 茴香 (1个(小))
  • 大葱 (2小条)
  • (1-2片)
  • 素菜浓汤 (1杯)
  • 浓缩橄榄油 (2汤匙(橄榄油))
  • (少许)
  • 牛油 (2汤匙)
  • 红萝卜 (1细小条)
  • 芹菜 (3小条)
  • (1斤)
  • 干白葡萄 (2汤匙)
  • 胡椒 (少许)
辅料
  • 柠檬汁 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茴香酱配虾的做法步骤

  • 茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做 第2张

    1、拿个锅倒入素菜浓汤,切碎的茴香,切碎的大葱一起用中火煮10-15分钟。然后放入搅拌机将所有材料打成酱汁放在一旁。等食用时放入橄榄油和盐。

  • 茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做 第3张

    2、另外拿出一个平底锅,放入2汤匙牛油,把切块的芹菜和萝卜一起中火炒软。

  • 茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做 第4张

    3、蔬菜软后加入蒜碎一起,炒香。

  • 茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做 第5张

    4、加入虾和2汤匙干白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。关火加少许盐,黑胡椒和柠檬汁,尝试味道。

  • 茴香酱配虾的做法 茴香酱配虾怎么做 第6张

    5、装饰