茴香炒蛋的做法 茴香炒蛋怎么做

“任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香炒蛋的做法步骤

• 1、茴香洗净切碎。

• 2、鸡蛋打散成蛋液。

• 3、加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 4、锅中加油。

• 5、油热后，倒入茴香蛋液。

• 6、蛋液凝固后快速翻炒均匀。

• 7、不需再加其他调料，鸡蛋成团即可。

• 8、装盘。

小窍门

蛋液茴香混合，蛋液凝固快速翻炒，这样成品口感更好。