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奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做

奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做

又做茄盅了,嘿嘿~~有点相似,味道却完全不同。

这次用的茄子是那种常见的,粗短的茄子,只用了半根茄子就做了3份。

食材明细

主料
  • 肉糜 (150克)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

奶酪肉糜茄盅的做法步骤

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做 第2张

    1、用铝箔做个圆型代替模具。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做 第3张

    2、茄子切片,围成圈。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做 第4张

    3、中间放上拌好的肉糜。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做 第5张

    4、放上番茄丁,洒些面包粉和芝士粉,少许葱花,放入烤箱。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎么做 第6张

    5、烤箱180度,烤15分钟左右,脱模,装盘。