奶酪茄子的做法 奶酪茄子怎么做

“茄子的做法有好多，这款做出来的味道好似牛排很新颖，朋友们可以一试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶酪茄子的做法步骤

• 1、将茄子切成1cm的大片，用少量的盐将其腌出水分待用。

• 2、将火腿罐头切成薄片，鸡蛋打散，准备其他材料。

• 3、先将茄子两面沾满面粉，再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番茄酱。

• 4、在涂好番茄酱的茄子上放入火腿片。

• 5、再放上奶酪片入预热好的烤箱175度烤15~20分钟即可。

• 6、烤好的奶酪茄子朋友们开吃吧！

小窍门

茄子片要切的薄厚均匀，不能太厚。