蜜汁猪肉脯的做法 【飞禽走兽】蜜汁猪肉脯 蜜汁猪肉脯怎么做

“猪肉脯一直是我的大爱，不光解馋，还很有嚼劲。
饭后，电视机旁，手里拎着袋子猪肉脯，边嚼边跟老公讨论剧情，这生活场景，甭提多惬意了！
不过，猪肉脯的价格偏高，好吃但是吃不着数，没摸个几下子，就木有了！
要想着天天过这样惬意的生活，还是需要掂量掂量自己的口袋的！

蜜汁猪肉脯，选用猪肉糜，加入糖、生抽等调味腌制，经过擀压、烘烤而成。
做法灰常简单，口味一点不输外面的大牌，适合家庭diy！
节约小主妇的首选哦！
味道咸甜适口，有嚼劲，口齿留香！绝对是你饭后爱不释手的小零食呢！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁猪肉脯的做法步骤

• 1、猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。

• 2、加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

• 3、慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。

• 4、锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。

• 5、上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。

• 6、表面刷蜂蜜。

• 7、烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）

• 8、另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。

• 9、继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。

• 10、冷却，剪成合适的大小即可。

小窍门

1、猪肉馅买回来要继续剁剁，要求更加细腻。
2、我认为需要买瘦肉，肥肉会烤出很多肥油。
3、表面覆上保鲜膜，然后用擀面杖擀压，越薄越好烤，成品也越美观。