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蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做

蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做

味露,又叫鱼露,是东南亚特有的调味料。与糖酒混合,产生独特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子们特别喜欢。

食材明细

主料
  • 猪后腿肉 (500克)
辅料
  • 味露 (60克)
  • (100克)
  • 料酒 (一汤匙)
  • 五香粉 (半茶匙)
  • 胡椒粉 (半茶匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜汁果香猪肉脯的做法步骤

  • 蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做 第2张

    1、原料。猪后腿肉(纯瘦肉)绞成肉馅。

  • 蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做 第3张

    2、所有调料拌匀,加入绞肉,搅拌至上劲,放冰箱腌一夜。

  • 蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做 第4张

    3、平底锅放少许油加热,将肉分成乒乓球大小,压扁成小饼状,煎至两面金黄。

  • 蜜汁果香猪肉脯的做法 蜜汁果香猪肉脯怎么做 第5张

    4、成品。味露和糖让肉有奇特的果香。香甜好吃,孩子们会一口接一口!